قائمة طعام السحور

المقبالت الباردة

25 درهمًا إماراتيًا لكل

طبق كروديتيه جزر، خيار، فلفل، لبنة
ّحمص حمص ، طحينة ، عصير ليمون
حمص بيروتي بقدونس ، خيار ، مخلل وفلفل حار
متبل باذنجان ، طحينة السمسم، عصير الليمون
لبنة
لبنة بالثوم
شنكليش جبنة بيضاء تقدم مع الطماطم والبصل والبقدونس وزيت الزيتون
ورق عنب محشي بالطماطم و البصل والبقدونس واألرز
كوكتيل الروبيان من كابيتال مجلس روبيان مسلوق ومتب ّ ل مع صلصة كوكتيل حارة
محمرة المكسرات المحمرة وفتات الخبز وصلصة الفلفل
مكدوس الباذنجان المحشو بالجوز والمتبل بزيت الزيتون
سلطة الزيتون الحارة زيتون أخضر مع صلصة الفلفل الحار والليمون واألعشاب

المقبالت الحارة

كبة لحم الضأن 35 درهم إماراتي
فطاير جبنة وسبانخ 30 درهم إماراتي
سمبوسك على الطريقة البنجابية 30 درهم إماراتي
فول مدمس 30 درهم إماراتي
كبدة الدجاج مع دبس الرمان 40 درهم إماراتي
سجق مع الفلفل المشكل وصلصة الرمان بالليمون

السندويش

سندويش شيش طاووق 30 درهم إماراتي
سندويش كفتة 30 درهم إماراتي
سندويش فالفل 30 درهم إماراتي
لحمة بالعجين 30 درهم إماراتي
شاورما دجاج 30 درهم إماراتي
سندويش لحم جيرو 30 درهم إماراتي
فطائر على الصاج زعتر 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة
فطائر على الصاج جبنة مع الزعتر 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة
فطائر على الصاج جبنة كرافت 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة
فطائر على الصاج جبن الحلومي 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة
فطائر على الصاج جبنة قشقوان 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة
فطائر على الصاج نوتيال وموز 35 درهم إماراتي للفطيرة الواحدة

المناقيش

45 درهمًا إماراتيًا لكل

بيتزا الخضار
بيتزا الفالفل
مناقيش شاورما الدجاج
مناقيش جبنة
مناقيش جبنة
مع أوراق البقدونس والشبت
مناقيش زعتر
المناقيش
مناقيش جبنة وزعتر
مناقيش لبنة
نوتيال

سوشي

لفائف السوشي النيئة
ترافل سوليتير (8 قطع) 95 درهم إماراتي
سلمون وجبنة كريمية (8 قطع) 85 درهم إماراتي
لفائف المانجو (8 قطع) 65 درهم إماراتي
لفائف واريور (8 قطع) 85 درهم إماراتي
تونة حارة (8 قطع) 85 درهم إماراتي

لفائف السوشي المطبوخة
طوكيو تو كاليفورنيا 60 درهم إماراتي
لفائف سلمون فولكانو 95 درهم إماراتي
لفائف روبيان فولكانو 85 درهم إماراتي
ّ سلمون محمر 85 درهم إماراتي
روبيان مقرمش 60 درهم إماراتي

الساشيمي والنيجيري
هاماتشي ساشيمي (3 قطع) 60 درهم إماراتي
تونة ساشيمي (3 قطع) 60 درهم إماراتي
سلمون ساشيمي (3 قطع) 60 درهم إماراتي
إبي (روبيان) ساشيمي (3 قطع) 60 درهم إماراتي
الرجاء إخطار فريقنا بأي نوع من أنواع الحساسية الغذائية أو المتطلبات الغذائية الخاصة تونة نيجيري (3 قطع) 60 درهم إماراتي
سلمون نيجيري (3 قطع) 50 درهم إماراتي
إبي (روبيان) نيجيري (3 قطع) 60 درهم إماراتي
هاماتشي نيجيري (3 قطع) 60 درهم إماراتي

السلطات

سلطة زعتر وجرجير مع البقلة 30 درهم إماراتي
تبولة 30 درهم إماراتي
فتوش 30 درهم إماراتي
سلطة سيزر مع الدجاج المشوي أو روبيان جامبو 45 درهم إماراتي
سلطة يونانية طماطم، خيار، بصل، جبنة فيتا 30 درهم إماراتي
سلطة شرقية أوراق الجرجير الصغيرة مع الطماطم وحبوب الرمان وجبن الحلومي 30 درهم إماراتي

األطباق المشوية

روبيان كبير مشوي مشوح مع صلصة بروفنسال 110 درهم إماراتي
فيليه سمك الهامور المقلي أو المشوي، صلصة الليمون بالزبدة 80 درهم إماراتي
الكركند المشوي المقدم مع الخضراوات الصيفية 140 درهم إماراتي
كفتة لحم الضأن المفروم لبقدونس والبصل 75 درهم إماراتي
شيش طاووق صدر دجاج متبل 70 درهم إماراتي
شرائح لحم الضأن متبل ببهارات خاصة 100 درهم إماراتي
شيش كباب ولحم الضأن لحم متبل ببهارات خاصة 75 درهم إماراتي
عرايس الدجاج أو كفتة لحم الضأن محشي بكفتة لحم الضأن 65 درهم إماراتي
كفتة باللبن كفتة مع يوغو 75 درهم إماراتي
مشاوي مشكلة كفتة، شيش طاووق، شيش كباب وشرائح لحم الضأن 105 درهم إماراتي

األطباق الجانبية

الترمس 20 درهم إماراتي
فولنابت 20 درهم إماراتي
بليلة 20 درهم إماراتي
لبن وخيار 20 درهم إماراتي
مكسرات مشكلة 25 درهم إماراتي

*ُت ّقدم مع بطاطس مقلية'

الحلويات

عثملية 30 درهم إماراتي
قطايف بالقشطة 30 درهم إماراتي
قطايف بالجوز 30 درهم إماراتي
عيش السرايا 30 درهم إماراتي
قشطة بكريم العسل والحليب والعسل واإلضافات األخرى 30 درهم إماراتي
الفراولةالموسمية مع السكر أو الكريمة 30 درهم إماراتي
سلطةفواكهموسمية مع اآليس كريم بالفانيليا 30 درهم إماراتي
كنافة بالجبن 35 درهم إماراتي
رز بالحليب (بودينغ) 35 درهم إماراتي
مهلبية 35 درهم إماراتي
ليالي لبنان 35 درهم إماراتي
حالوة الجبن 35 درهم إماراتي
أم علي 35 درهم إماراتي
بودينج التمر 35 درهم إماراتي
بوظة عربية على طريقة البيت 40 درهم إماراتي
لقيمات اإلماراتي مع شراب التمر وبذور سمسم 30 درهم إماراتي
خبز جباب اإلماراتي يقدم مع العسل 30 درهم إماراتي
خبز الخمير مع شراب التمر والجبنة الكريمية 30 درهم إماراتي

كعكة االحتفاالت

180 درهم إماراتي

محضرة يدويا فالرونا المغطاة بالشوكوالتة

المشروبات الساخنة

اسبريسو 15 درهم إماراتي
دبل اسبريسو 20 درهم إماراتي
كابوتشينو 25 درهم إماراتي
التيه 25 درهم إماراتي
أمريكانو شاي 20 درهم إماراتي
قهوة تركية 25 درهم إماراتي
سحلب 25 درهم إماراتي
شاي سليماني 20 درهم إماراتي
شاي الكرك 20 درهم إماراتي
شاي مغربي 25 درهم إماراتي

قهوة عربية (زجاجة)

150 درهم إماراتي

(4 أشخاص)
تقدم مع حلويات عربية و تمور

العصائر الطازجة

عصير البرتقال 25 درهم إماراتي
عصير الليمون والنعناع 25 درهم إماراتي
عصير األناناس 25 درهم إماراتي
عصير المانجو AED 30
عصير الفراولة AED 30

القهوة الباردة

أمريكانو مثلجة 20 درهم إماراتي
ّالتيه إسبانية مثلجة 20 درهم إماراتي
مياه العين غير الفوارة 15 درهم إماراتي (330 مل), 25 درهم إماراتي (1 ليتر)
مياه العين الفوارة 15 درهم إماراتي (330 مل), 25 درهم إماراتي (1 ليتر)
مياه فوس غير فوارة 20 درهم إماراتي
مياه فوس الفوارة 20 درهم إماراتي
ريد بل 30 درهم إماراتي
كوك 15 درهم إماراتي
دايت كوك 15 درهم إماراتي
فانتا 15 درهم إماراتي
سبرايت 15 درهم إماراتي

تشكيلة السموذي

35 درهمًا إماراتيًا لكل

سموذي التمر
سموذي الفراولة

المشروبات الرمضانية

20 درهمًا إماراتيًا لكل

قمر الدين
التمر هندي
كركديه
الجالب
لبن

موكتيل

30 درهمًا إماراتيًا لكل

موهيتو الفراولة نعناع، بيوريه الفراولة، مشروب سبرايت, الغازي، عصير الليمون، أغاف
موهيتو باشن فروت أوراق النعناع، بيوريه الباشن فروت،عصير, الليمون، أغاف